茅矛 Jerry Mao 创业者、企业家

UCCA（尤伦斯当代艺术中心）

上海滩（Shanghai Tang）

DA VITTORIO SHANGHAI

上海是中国的先锋，最先锋，无论是文化产业，还是时尚产业，是一个先锋。静安更是上海的先锋。

我们将UCCA落地上海，这对UCCA是很重要的事情。以前在讲上海是经济中心，也是文化产业的中心：第一，上海的文化产业可能是今天中国发展最快的；第二，上海的居民对于艺术文化的好奇、向往和学习都是相当迅速的。我希望UCCA在上海生根发芽，成为推动本土艺术、文化产业的尖兵，变成上海、北京双城记，协同发展，终成大器。

文化链接这个社会，引领这个社会进步的力量。懂得吸收、合并，重新找到突破，这才是上海的精神。

我希望张园有一个类似的，或者更加清楚的集群，能够精准反映中国今天形象的集群。中国今天仍需一个代表当代综合美学的集群。张园正好在静安的两个中心之前，以前是静安寺那边，现在兴业太古汇这里形成一个很重要的中心地带，张园中间把这个轴都串联起来了。

我觉得，在张园会是一个很好的友邻方式，在这里居住、工作也好，真的可以变成有温度的，有灵魂的街区。

摄影/刘仁雄

█ 我的公司是2008、09年注册在静安的。真的是一直在这里，从最早在恒隆广场，后来搬到兴业太古汇。一个多月前刚从太古汇搬到盈凯文创广场，西藏北路这里现在也属于静安了。

上海是中国的先锋，最先锋，无论是文化产业，还是时尚产业，是一个先锋。静安更是上海的先锋。我们把美术馆选在这里，我看中的是一个地方要有历史的积淀，以及本身和这个区域内的做事方法。从兴业太古汇搬来这里，是希望自己做的事情，跟周边的业态一起参与这个都市发展和更新。

静安区太古汇商圈

我投资艺术板块，当然经过评估投资风险。文化链接这个社会，引领这个社会进步的力量。所以还是一个重要的艺术、文化机构，本身偏艺术。方向肯定是对的，我收购过很多产业的不同公司，然后做了很多提升绩效的事情。包括UCCA，真的是把一个文化机构当成一个集团化的企业来做组织结构以及管理效率的提升。其本身是一个相当具有挑战也是建立样本的有趣案例。

中国正在经历一个从大国到强国的过程，这个过程当中谈到的文化自信，我理解是更高级别的、能够被接受和认可的文化。我在年轻世代上可以看到大家对自有文化的自信，是那时候投资艺术行业的一个充分必要条件。

北京UCCA

UCCA比国内很多美术馆的架构和设施都更完备，并不是一个小作坊，它是按照一个集团化的模式来运作的艺术机构，有近150多个员工，有清楚的脉络，具有很强的国际影响力。

我们将UCCA落地上海，这对UCCA是很重要的事情。以前在讲上海是经济中心，也是文化产业的中心：第一，上海的文化产业可能是今天中国发展最快的；第二，上海的居民对于艺术文化的好奇、向往和学习都是相当迅速的。我希望UCCA在上海生根发芽，成为推动本土艺术、文化产业的尖兵，变成上海、北京双城记，协同发展，终成大器。

上海UCCA新空间

后来再买下上海滩（Shanghai Tang），愿景是做一个更深远的终身事业。中国今天从大国变成强国，年轻世代对于本国品牌、本国文化有高度的认同感。我坚信在今天这个时间点，一定可以有代表中国形象、具有国内外综合影响力的品牌。

上海滩位于北京尤伦斯当代艺术中心的概念店

“当代性”就像艺术发展类似，古代中国人好水墨，近现代到当代水墨仍在创新。上海滩的新发展必定回访其过去发展的历程，吸收、合并新的能量和语境，重新找到突破，这才是上海精神的精髓。当代艺术、文化创新是汲取与吸收之后再创造的过程，可以以各种各样的形式呈现，合并以后这才是以后更加代表当下时代的东西。上海的发展就是一个融会贯通的微观世界，其精髓恰好在此。

摄影/刘仁雄

南京西路最早是上海奢侈品的聚集地，以前南京西路有一个问题，一条长街的精彩被“孤岛化”到几栋楼。张园是很大的一片，不是一幢高楼把里面管好就可以了。我的一个期望是，这个项目的改造能起到改变周边整体的文化氛围的作用。我希望张园有一个类似的，或者更加清楚的集群，能够精准反映中国今天形象的集群。中国今天仍需一个代表当代综合美学的集群。张园正好在静安的两个中心之前，以前是静安寺那边，现在兴业太古汇这里形成一个很重要的中心地带，张园中间把这个轴都串联起来了。

新与旧、传统与现代的碰撞 张园

我觉得上海整体是一直在提升。但又要有国际水准，又代表中国的，把国外直接搬过来绝不合适。像我做Da Vittorio餐厅一样，当时我们想把一模一样东西从意大利搬过来肯定不对的，因为语境、市场不同。深入了解意大利和中国两头基础上，在差异中进行情景化（contextualise）创新。为什么选意大利菜，意大利人是欧洲的“中国人”。两边的饮食文化、家庭观念很相似。

今天上海在一个城市综合美学的提升中的过程中，餐饮创新很重要。以前环境和味道是对立的，环境好的很难吃，好吃的环境很差。我觉得现在是一个很好的突破期，我希望找到：一定要好吃、环境要好、服务要好，和整体消费升级、空间体验等趋势匹配。上海正是一个餐饮创新发展的迅猛阶段，上海有一天变成纽约、变成东京一样，成为餐饮、体验和服务之都。

Da Vittorio Shanghai

是意大利Cerea家族在欧洲以外所开设的第一间餐厅

我去过大概60家米其林三星店，很多顶级餐厅有时候过于追求创新、概念，以至于完全丧失对于食物美味的关注。我心目中的好餐厅还是一个融合的路线，传统为本、融合创新。审美相对简单，没有过度的室内设计，这是我希望做出来的东西。大家轻松、愉快、舒服，但是又有审美学上的和谐。

家庭观，更多是一个观念，一个心中的位置，而不是说一定要住在一起。今天在城市里，大家住在一个楼房里，也不知道旁边是谁，也不会打招呼。而我成长时期的集体居住，是很亲切的，大家可以在一起，打招呼，串个门，互相关照。我觉得，在张园会是一个很好的友邻方式，在这里居住、工作也好，真的可以变成有温度的，有灵魂的街区。

诉说着上海往日精致的张园

我一直相信一句话，“因为相信，所以看见”，很多事情相信你能做，第一天就往那个方向准备，你要有这个信念，最后肯定可以做好的。

我希望能够有一个代表静安，或者代表着上海的好去处，代表当代形象的风貌，有着当代上海的灵魂。

茅矛，企业家，云月资本管理集团联合创始人、管理合伙人。他创立的“云月模式”致力于通过文化创新，进行数字化变革，实现对中国消费领域，包括健康食品、婴童产品、生态林业、时尚及文化艺术等多板块的产业转型、升级和综效，全面致力于美学经济在中国的普及。

茅矛基于中国的文化自信，在进入新经济发展时代，提出了开创中国新型文化消费的蓝图，力图由此打造一个满足和培育中国都市消费者的商业与时尚、与艺术交融共生的文化产业集团。

2017年，茅矛重组了最具全球影响力的中国当代艺术机构尤伦斯当代艺术中心（UCCA），创立了UCCA集团并担任集团主席。2018年，他领导并购了中国最早的原创奢侈品牌上海滩（Shanghai Tang）并进行了基于其中国新文化理念的品牌升级。他成功启动了旗下众多老字号“国货”的再上市，包括食品领域的果园老农、立丰、牛头牌以及婴儿服装领域的英氏等。

茅矛毕业于上海外国语大学取得工商管理学士。

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VOL.02

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策划采访/令狐磊

人物摄影/刘仁雄

设计/Lilian Zhang

编辑/大陶、小盈

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